9月来日照,看海吃海鲜
秋高气爽正适合远行。那么辽阔的天与地,心也变得说不出的广大。坐在哪个角上,哪一个边上,都觉出自己的渺小。那种让自己心气澄澈的安静与渺小。一种甘于承认渺小崇仰天地的情感。
是秋,蝉渐渐隐去鸣噪,只剩下天空,高远,纯净,如水一样湛蓝。
日照的秋,最能体现这个城市的魅力,因为初秋的天气多是晴朗的,很少下雨,颇有“秋高气爽”的滋味,气温不冷不热,整个城市沐浴在灿烂阳光里,湛蓝的,洁净深邃,晶莹透彻。风也是轻柔的,习习的吹着。
秋天的海也很安详,海浪轻吻着金色的沙滩,海水是碧蓝色的,在视野的尽头,天和海逐渐汇成了一种浅蓝的颜色,就好像是融合在一起了。踩在沙滩,沙沙的,一粒一粒的,温暖地抚摸着脚掌,细细的温柔,暖人的粗糙,像母亲的手一样,心里升起一点一点细细的感动,润物无声地一种渗透。就这样慢慢地走,也知足了。
海上是点点白帆,远处的大船鸣着它浑厚的汽笛。如果是傍晚,由于光线的关系,海水就会变成了深邃的深蓝色,和天空的分界明显起来。海和陆地的分界线是一片金黄色的海滩,和别处的沙滩不同,这个城市的海滩绵绵延延上百里,贯穿日照所有的东部海岸线,像极了一条金黄色的缎带,分割开大海的蓝和原野的绿。
日照的夜是宁静安详的,万家灯火与天上的繁星相辉映,星星又和海上的渔火辉映。如果是月圆的晚上,一轮秋月从海里升起来了,皎洁的清辉流水般洒了下来,海面上也映出一道磷磷的反光,梦幻般的闪烁着,跳跃着。夜渐渐深了,城市、原野、大海就都浸在这浪漫皎洁的月光里沉沉的睡去。
到海边耍,自是少不了海鲜。9月开海,日照海鲜市场已满是新捕捞的生猛海鲜,日照海鲜最大的特点就是清爽原味,个头肥大的对虾和海蟹几乎都是盐水清煮出来的,乱七八糟的佐料加的很少,吃的就是原汁原味。清煮出来的对虾蘸点醋或者蒜很鲜美,甚至不加佐料都很好吃。红烧巴鱼的汤汁过饭吃也是很有创意的吃法。
靠山吃山,靠水吃水,在日照,人们最常也最易得到的食材便是各类海鲜,以此为依托,日照人做出了很多以海鲜为主要原料的菜品,蒜蓉粉丝蒸虾、蝶恋花香……都是深受人们喜爱的海鲜美食。
【推荐吃海鲜的去处】
1.推荐游客自己到海鲜市场或是渔家码头买,拿到渔家乐,请他们代加工并且在他家用餐。每道菜收5-10元加工费,这样游客的海鲜绝对不会被换成不新鲜的喽。其他蔬菜、主食另外算费用,也都是好便宜的。
2. 海鲜超市,每个渔村里都有,或者在大街上、有的在小巷子里,数量还不少很容易找到。海鲜超市里的海货价格挺实惠的,新鲜度也不错。
3.最地道好吃的,还是到渔家乐吃吃海鲜。像享有“美食村”之称肥家庄的菠萝虾烤串、咖喱鱿鱼圈儿,日照螃蟹第一村的任家台,还有乔家墩子刚出海的皮皮虾个大、鲜活、肉质鲜美极了,日照渔村里有许多这样的客栈,都是住宿+就餐,消费很便宜。
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