岚芹

日期: 2018年03月09日  

    1875年,岚山头二村种菜户林相华,从日照引来一个叶小、叶柄呈黄色的芹菜品种,在园内栽培成活。1919年,林家父子同种菜户刘文远对新品种进行提纯复壮,由6分地扩种到3亩。经过长期栽培、选育,加之当地气候、水土等自然条件极为适宜,于是形成为一个具有独特风味的土特产品,被外地称为“岚芹”,畅销不衰。以后,种植范围扩大到安东卫一带。岚芹,株高一般70厘米,叶柄直径1.2厘米。单株鲜重150克左右,每株叶柄910个。岚芹叶小,叶柄实心,纤维极少,质地良好。岚芹已成为生活之美菜佳肴,不论爆炒或凉拌,均味香无比,清脆可口,为外地芹菜所不可比及。岚芹享有一定声誉,曾长期远销与省内的临沂、青岛、济南和江苏、上海等地。 


(责任编辑: 公翠红)

0633-2982000